Terre del Marchesato
Terre del Marchesato se trouve au cœur de la campagne de Bolgheri. Bolgheri est un petit hameau entre les deux villes de Livourne et Grosseto, maintenant très célèbre dans le monde entier pour la qualité des vins produits. Abritée par les collines à l'est et embrassée par la côte de la mer Méditerranée à l'ouest, la région possède un terroir assez diversifié en termes de composition géologique du sol et de microclimat très particulier.
Tout a commencé en 1954 lorsque Emilio Fuselli a pu acheter un terrain à nul autre que le marquis Incisa della Rocchetta (fondateur de Sassicaia). Son fils Aldo a continué à diriger la ferme et a commencé à produire de l'huile d'olive. Mais c'est le petit-fils d'Emilio, Maurizio, qui a restructuré l'entreprise et s'est entièrement consacré à la viticulture. Ce faisant, il a bénéficié de l'expérience qu'il avait acquise chez Antinori pendant 10 ans. Aujourd'hui, la cave encore jeune (premier millésime 2003 !) n'a en aucun cas à se cacher de ses célèbres voisines Ornellaia et Sassicaia. La gamme de vins est savamment structurée et convainc à tous les niveaux. Agréablement italien : Avec le "Emilio Primo", le "Aldone" et le "Maurizio Fuselli" trois générations sont à l'honneur !
Le vin :
Papeo est un vin blanc issu d'un grand processus de vinification de vin rouge, à travers une macération de la peau du raisin en barrique. Un vin élégant et complexe, remarquable par son onctueuse enveloppante. Papeo porte le nom d'une colline située entre Bolgheri et Monteverdi à 400 mètres d'altitude.
Terre del Marchesato Papeo Bolgheri Bianco 2020
Informations du vin
- Couleur : Blanc
- Pays : Italie
- Appellation : Bolgheri (DOC)
- Région : Toscane
- Cépage : Vermentino
- Mets adaptés : Agneau, Apéritif, Crustacés, Fromage, Poisson, Veau, Volaille
- Notation : /