Maison Philippe Fourrier
 
André Fourrier fut le précurseur de la production de son propre champagne à Baroville au début du 20e siècle, en maîtrisant avec brio l'effervescence et l'élaboration de ce vin prestigieux.
 
Philippe et Brigitte, conscients de cet héritage exceptionnel, ont choisi de perpétuer l'histoire du Champagne Fourrier en transmettant à leurs trois enfants, Julien, Stéphanie et Mathilde, le respect des valeurs et des traditions champenoises. Aujourd'hui, ces derniers sont profondément inspirés pour poursuivre cette belle aventure.
 
Robe : un beau jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : très expressif sur des notes de fruits rouges frais, la cerise, et une touche de pivoine.
Bouche : l'attaque est ronde et droite, fruitée et gourmande, portée par des saveurs de mûres et une pointe de pêche et de prune.
Finale : persistante; un ensemble équilibré.